AŞÇILIK OKULU

5 Dilde Eğitim Programı

  • İspanyolca
  • İngilizce
  • Fransızca
  • Çince
  • Arapça

Temel Eğitim

  • Bıçaklar, Bıçak Kesikleri, Bıçak Bileme
  • Salata, Salata Sosları
  • Çorbalar
  • Pirinç, Tahıl, Makarna
  • Kuru Isı ile Pişirme Yöntemleri
  • Kırmızı ve Beyaz Et
  • Balık
  • Terbiye Etme ve Süsleme

DENİZ ÜRÜNLERİ OKUR YAZARLIĞI

Deniz Ürünleri Okuryazarlığı kursuna hoş geldiniz. Online eğitim veren bu kurs Şef Barton Seaver ve Rouxbe tarafından beraber geliştirilmiştir. Deniz ürünlerini kaynağından almak, onları hazırlamak ve sunmak toplu olarak Deniz Ürünleri Okuryazarlığı adı verilen bir beceriler setidir. Bu beceriler sayesinde balık, kabuklu deniz ürünleri ve su bitkilerinin tüm benzersiz özelliklerinden tam anlamı ile yararlanmak için gerekli güven ve yeterlik sağlanır. Yüksek düzeyde Deniz Ürünleri Okuryazarlığına erişmek için çabalarsanız daha değerli bir aşçı olur ve mutfak ekibinizin lideri konumuna gelirsiniz.
Müfredat
6 Ünite | 70 Görev | 15 Sürekli Eğitim Saati

Yumurta Temelleri

Yumurta Temelleri kursu size yumurta ile ilgili bilinmesi gereken tüm konularda eğitecek, satın alma stratejilerinden menüdeki çeşitlere kadar. Kurs bitiminde temel yumurta pişirme tekniklerini ustalık düzeyinde öğreneceksiniz.
Müfredat
25 CE Saati | 9 Ünite | 15 Ders | 130+ Öğretici Görev

Mesleki Eğitim Programı Hakkında

Uluslarası Aşçılık Okulu, yalnızca tüketicilere değil, aynı zamanda New York'taki Waldorf Astoria, San Antonio, Teksas'taki JW Marriott ve diğer birçok birinci sınıf yemek servisi organizasyonu gibi kaliteli restoran ve otellere sertifika düzeyinde eğitim sağlamak için gerekli donanıma sahiptir. Devrim niteliğindeki çevrimiçi platformu artık profesyonel aşçılar yetiştirmek için uygulanabilir. Daha düşük maliyetli alternatifler sunarken, öğrenme sonuçlarını yönlendiren ve daha etkili bir şekilde ölçen en yeni e-öğrenme çözümlerini sunabilir. Personeliniz için profesyonel eğitim araçları arıyorsanız ve Uluslarası Aşçılık Okulu hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız lütfen bizimle iletişime geçin.

Anlaşmalı Üniversiteler ve Oteller

Waldorf Astoria Hotel New York
Marriott International
The Ritz Carlton
Wegmans
Autograph Collection Hotels
Accor Hotels
Bvlgari Resort Bali

TOP